なめたけつくねのサラダ菜包み

材料（２人分）

たね
　・とりひき肉
　　200g
　・なめたけ(瓶詰)
　　70g
　・おろししょうが
　　小さじ1
万能ねぎ
　3本
サラダ菜
　適量
片栗粉、サラダ油

• たね

• 　・とりひき肉

  200g

• 　・なめたけ(瓶詰)

  70g

• 　・おろししょうが

  小さじ1

• 万能ねぎ

  3本

• サラダ菜

  適量

• 片栗粉、サラダ油

1. 1

   ボウルにたねの材料を入れ、万能ねぎをキッチンばさみで小口切りにしながら加える。

2. 2

   片栗粉小さじ1を加え、スプーンの背でひき肉を潰すようにしてよく混ぜ、8等分する。

3. 3

   フライパンに油小さじ1を弱火で熱し、肉だねを1/8量ずつスプーンですくって円盤形に整えて並べる。

4. 4

   弱めの中火にして約3分焼き、上下を返して3～4分焼く(焦げやすいので注意)。

5. 5

   器に盛ってサラダ菜を添え、サラダ菜に包んで食べる。

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