炒めねぎのスープ
76kcal
1.6g
材料（２人分）
長ねぎ(青い部分を含む)…1/2本
えのきたけ…大1/2袋(約100g)
白いりごま…小さじ1/2
バター…10g
とりガラスープの素…小さじ1
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
えのきたけ…大1/2袋(約100g)
白いりごま…小さじ1/2
バター…10g
とりガラスープの素…小さじ1
塩…小さじ1/4
こしょう…少々
作り方
- 長ねぎは縦半分に切って斜め薄切りにする。えのきたけは長さを半分に切り、ほぐす。
- 鍋にバター10gを中火で溶かし、１を入れ、約3分炒める。とりガラスープの素小さじ1、水2カップを加え、煮立ったら塩小さじ1/4、こしょう少々で調味する。
- 器に盛り、白いりごま小さじ1/2を等分にふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牛尾理恵
- 料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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