キムチとりじゃが

材料（２人分）

とり手羽元
　6本
じゃがいも
　2個
白菜キムチ
　100g
白すりごま
　大さじ1/2
合わせ調味料
　・オイスターソース、みそ、みりん
　　各大さじ1
ごま油

• とり手羽元

  6本

• じゃがいも

  2個

• 白菜キムチ

  100g

• 白すりごま

  大さじ1/2

• 合わせ調味料

• 　・オイスターソース、みそ、みりん

  各大さじ1

• ごま油

1. 1

   じゃがいもは4～6等分に切る。キムチは、大きければ食べやすく切る。

2. 2

   フライパンにごま油大さじ1をひいて手羽元を皮目を下にして並べ、じゃがいもも加えて中火にかける。

3. 3

   ころがしながら焼き、全体にうっすらと焼き色がついたら水2カップを注いでふたをする。

4. 4

   煮立ったら弱めの中火にして約10分煮る。

5. 5

   ふたを取ってキムチ、合わせ調味料を加え、強めの中火にして汁けが少なくなるまで約10分煮る。

6. 6

   器に盛り、白すりごまをふる。

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