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きゅうりのやみつきしょうが漬け

時短でラク

きゅうりのやみつきしょうが漬け

手間をかけず絶品 夏野菜で元気に！

昆布としょうがの風味がたまらない！

10分

1/10量：

21kcal

1.2g

材料（作りやすい分量）

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切ってスプーンで種を除き、横2cm幅に切る。しょうがはせん切りにする。

  2. 2

    刻み昆布はさっと洗って水けをきり、ポリ袋に入れる。砂糖大さじ2、しょうゆ大さじ4、酢大さじ1と、きゅうり、しょうがを加える。

  3. 3

    袋の上から軽くもんで全体が均一になったら袋の口を閉じ、室温に約2時間おいて味をなじませる。保存する場合は冷蔵室に置く。

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藤井恵さん

藤井恵 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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お料理メモ

※6～7日間冷蔵保存OK
※調理時間：味をなじませる時間は除く

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 難波雄史

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