イタリアンパンケーキ

材料（２人分）

生地
　・溶き卵
　　1個分(約50g)
　・トマトジュース(食塩不使用)
　　3/4カップ
　・ホットケーキミックス
　　150g
　・オリーブ油
　　小さじ2
　・こしょう
　　少々
ツナマヨ〈混ぜる〉
　・ツナ缶
　　小1缶(約70g)〈缶汁をきる〉
　・マヨネーズ
　　大さじ1
　・カレー粉
　　小さじ1/4
オリーブ油

• 生地

• 　・溶き卵

  1個分(約50g)

• 　・トマトジュース(食塩不使用)

  3/4カップ

• 　・ホットケーキミックス

  150g

• 　・オリーブ油

  小さじ2

• 　・こしょう

  少々

• ツナマヨ〈混ぜる〉

• 　・ツナ缶

  小1缶(約70g)〈缶汁をきる〉

• 　・マヨネーズ

  大さじ1

• 　・カレー粉

  小さじ1/4

• オリーブ油

1. 1

   ボウルに生地の材料を順に加えて、そのつど泡立て器で均一になるまでよく混ぜる。

2. 2

   2回に分けて焼く。フライパンにオリーブ油を薄くひいて中火に約2分かけ、ぬれぶきんにのせる。

3. 3

   １を1/6量ずつ3カ所に円く流し入れる。弱火にかけ、両面を2～3分ずつ焼く。

4. 4

   残りも同様に焼き、器に盛る。好みでグリーンカールを添え、ツナマヨをのせて食べる。

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