材料（２人分）
ロースハム
2枚
ミニトマト
10個
白すりごま
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
砂糖、酢、しょうゆ
各小さじ1/2
2枚
ミニトマト
10個
白すりごま
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
砂糖、酢、しょうゆ
各小さじ1/2
作り方
-
1
ミニトマトは縦半分に切り、ハムは1cm四方に切る。
-
2
ボウルに白すりごま大さじ1、ごま油大さじ1/2、砂糖、酢、しょうゆ各小さじ1/2を入れて混ぜ、１を加えてあえる。
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関岡弘美 さん
料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
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▶公式サイト：関岡弘美ホームページ
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▶公式ブログ：bon et bonheur
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