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もやしのペペロンチーノ

時短でラク

もやしのペペロンチーノ

5分

１人分：

129kcal

0.6g

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にんにくは縦半分に切って程よい香りに

関岡弘美さん

関岡弘美 さんのレシピ

材料（２人分）

  • ウインナソーセージ

    2本

  • もやし

    1/2袋(約100g)

  • にんにく

    1片

  • 赤唐辛子

    1/2本

  • オリーブ油

    大さじ1

  • 塩、こしょう

    各少々

作り方

  1. 1

    にんにくは縦半分に切って潰す。ソーセージは斜め薄切りにして縦細切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにく、赤唐辛子、塩少々を入れて中火にかける。香りが立ったらソーセージを加えて炒め、油がなじんだらもやしを加えて約1分炒め、こしょう少々をふる。

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関岡弘美さん

関岡弘美 さん

料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定　豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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