粗マッシュポテト

材料（２人分）

じゃがいも
　2個(約250g)
かぶの葉
　1個分
ベーコン
　2枚
オリーブ油
　大さじ1
ポン酢じょうゆ
　大さじ2/3
粗びき黒こしょう
　少々

• じゃがいも

  2個(約250g)

• かぶの葉

  1個分

• ベーコン

  2枚

• オリーブ油

  大さじ1

• ポン酢じょうゆ

  大さじ2/3

• 粗びき黒こしょう

  少々

1. 1

   じゃがいもは1cm厚さの半月切りにする。かぶの葉は1cm長さに切る。ベーコンは粗みじん切りにする。

2. 2

   耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて4分レンチンする。フォークなどでじゃがいもを粗く潰し、オリーブ油大さじ1、ポン酢じょうゆ大さじ2/3、粗びき黒こしょう少々を加えて混ぜる。

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