キャベツとねぎのスープ

49kcal
1.3g
20min
キャベツとねぎのスープ
キャベツとねぎのスープ

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武蔵裕子さんのレシピ

炒めてから煮て、色鮮やかで香りよく

材料(2人分)

  • キャベツ…125g
  • 長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本
  • オリーブ油…大さじ1/2
  • 洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
  • 塩…小さじ1/3
  • こしょう…少々
キャベツ…125g
長ねぎ(青い部分を含む)…1/3本
オリーブ油…大さじ1/2
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
塩…小さじ1/3
こしょう…少々

作り方

  1. キャベツは食べやすい長さの細切りにする。長ねぎは1cm幅の小口切りにする。
  2. 鍋にオリーブ油大さじ1/2を中火で熱し、ねぎをさっと炒める。キャベツを加えて炒め合わせ、水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2を加え、煮立ったら塩小さじ1/3、こしょう少々で調味する。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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