
枝豆コーンバーグ
つぶつぶの食感が楽しい
20分
1人分:
457kcal
1.1g
材料(2人分)
ハンバーグだね(合いびき肉200g、溶き卵1/2個分、牛乳大さじ2、玉ねぎのみじん切り1/8個分、パン粉大さじ2、塩、こしょう、あればナツメグ各適宜)
枝豆(ゆでたもの・さやを除いて)
大さじ3
冷凍ホールコーン
大さじ3
かぼちゃ
150g
・サラダ油、バター、塩、こしょう
枝豆(ゆでたもの・さやを除いて)
大さじ3
冷凍ホールコーン
大さじ3
かぼちゃ
150g
・サラダ油、バター、塩、こしょう
作り方
-
1
ハンバーグだねのパン粉は牛乳と混ぜてしとらせ、ほかの材料とボウルに合わせ、よく練り混ぜる。枝豆と、熱湯をかけて解凍したコーンを加えてさっと混ぜ、4等分して平たく円くまとめる。
-
2
フライパンに油小さじ2を熱して1を両面こんがり焼き、火を弱めてふたをし、中まで火を通す。
-
3
かぼちゃは縦薄切りにし、フライパンにバター小さじ2を溶かして両面よく焼き、塩、こしょう各少々で調味する。2と皿に盛り合わせる。

吉田瑞子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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