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にんじんとねぎのチーズサラダ

時短でラク

にんじんとねぎのチーズサラダ

5分

１人分：

83kcal

0.4g

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リボン状に薄く削って軽やかな食感に

みないきぬこさん

みないきぬこ さんのレシピ

材料（２人分）

  • にんじん

    1/2本(約75g)

  • 長ねぎ

    下1/2本(約45g)

  • オリーブ油、粉チーズ

    各大さじ1

  • 酢

    大さじ1/2

  • 塩、こしょう

    各少々

作り方

  1. 1

    にんじんは皮むき器で縦に薄く削る。長ねぎは斜め薄切りにし、冷水でもみ洗いし、水けをきる。

  2. 2

    ボウルにオリーブ油大さじ1、酢大さじ1/2、塩、こしょう各少々を入れて混ぜ、１、粉チーズ大さじ1を加えてあえる。

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みないきぬこさん

みないきぬこ さん

料理研究家、フードコーディネーター。女子栄養大学卒業後、料理研究家の枝元なほみ氏のアシスタントを経て独立。雑誌やテレビ、広告で活躍する一方、母校では非常勤講師として講義も行っている。著書に「はじめての電気圧力鍋 毎日使える絶品レシピ」（家の光協会）、「はじめてのストウブ-素材別シンプルおいしいレシピ」（池田書店）など。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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