材料（1～2人分）
とりむね肉
小1/2枚(約100g)
梅干し
1/2個
塩
少々
酒
小さじ1
たれ
・みりん、しょうゆ、酒
各小さじ1
サラダ油
大さじ1/2
小麦粉
小1/2枚(約100g)
梅干し
1/2個
塩
少々
酒
小さじ1
たれ
・みりん、しょうゆ、酒
各小さじ1
サラダ油
大さじ1/2
小麦粉
作り方
-
2
たれを混ぜる。
-
3
フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、とり肉を入れて焼く。上下を返しながら両面焼き、火が通ったら２、梅肉を加えてからめる。
このレシピを共有する
牧野直子 さん
管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- # ピーマン 玉ねぎ 鶏肉
- # 舞茸 鶏肉
- # ソテー 鶏肉
- # グリル 鶏肉
- # なす 鶏肉
- # マーマレード煮 鶏肉
- # チンゲン菜 鶏肉
- # タコライス 肉
関連するレシピまとめ
レシピまとめをもっと見る
お料理メモ
【肉おかずの安心テク】
1、しょうが、わさび、梅干し、香辛料など、抗菌効果のある食材をプラス
2、肉は薄切り肉やそぎ切りで中心までしっかり火を通す
3、肉に粉類をまぶしてしっとり＆汁け防止を！
おすすめ読みもの(PR)
とりむね肉の人気レシピランキング
とりむね肉の人気レシピランキングをもっと見る
その他 鶏肉料理の人気レシピランキング
その他 鶏肉料理の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35867品をご紹介！