蒸しどりときゅうりの甘酢だれ丼

材料（２人分）

とりむね肉
　1枚(約250g)
きゅうり
　1/2本
温かいご飯
　どんぶり2杯分
A〈混ぜる〉
　・砂糖、オイスターソース
　　大さじ1
　・しょうゆ
　　大さじ1/2
　・酢
　　小さじ1
塩、酒

• とりむね肉

  1枚(約250g)

• きゅうり

  1/2本

• 温かいご飯

  どんぶり2杯分

• A〈混ぜる〉

• 　・砂糖、オイスターソース

  大さじ1

• 　・しょうゆ

  大さじ1/2

• 　・酢

  小さじ1

• 塩、酒

1. 1

   とり肉は室温に約15分おく。耐熱皿にのせ、塩小さじ1/4、酒大さじ1をふる。ラップをかけて2分レンチンし、上下を返して再びラップをかけ、2分レンチンする。ラップをかけたまま約15分おく。

2. 2

   きゅうりは斜め薄切りにしてせん切りにする。

3. 3

   器にご飯を盛り、きゅうりを添える。１を食べやすく切ってのせ、Aをかける。

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