じゃがいものポタージュ

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じゃがいものポタージュ

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ぽってりと濃厚でコクがあってまろやか

8分

1人分:

109kcal

1.2g

材料(2人分)

  • じゃがいも

    1個(約150g)

  • 牛乳

    1カップ

  • 洋風スープの素(顆粒)

    小さじ1

  • 塩、こしょう、パセリ(ドライ)

    各少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもはすりおろす。

  2. 2

    鍋に入れ、牛乳1カップ、水3/4カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1を加えて混ぜ、中火にかける。煮立ったら弱めの中火にし、約3分煮る。塩、こしょう各少々で調味して器に盛り、パセリ(ドライ)少々をふる。

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関岡弘美さん

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