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とりとれんこんのポン酢ソテー

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とりとれんこんのポン酢ソテー

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コクがあるのに後味さっぱり

しらいのりこさん

しらいのりこ さんのレシピ

8分

１人分：

435kcal

3.0g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    れんこんは1cm厚さのいちょう切り(小さい場合は半月切り)にし、水にさっとさらして水けをきる。ブロッコリーは茎を切り分け、小房に分ける。とり肉は一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにバター15gを中火で溶かし、１を入れてとり肉に火が通るまで約3分炒める。合わせ調味料を加え、全体になじませる。

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しらいのりこさん

しらいのりこ さん

新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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