たらの青のりバターソテー

材料（２人分）

生だら
　2切れ(約200g)
かぶ
　3個
まいたけ
　1パック(約100g)
塩
　小さじ1/4
小麦粉、青のり
　各大さじ1
バター
　20g
しょうゆ
　小さじ1

• 生だら

  2切れ(約200g)

• かぶ

  3個

• まいたけ

  1パック(約100g)

• 塩

  小さじ1/4

• 小麦粉、青のり

  各大さじ1

• バター

  20g

• しょうゆ

  小さじ1

1. 1

   たらは塩小さじ1/4をふって約10分おき、水けを拭いて小麦粉大さじ1をまぶす。かぶは1cm厚さの輪切りにする。まいたけは食べやすくほぐす。

2. 2

   フライパンにバター20gを中火で溶かし、かぶを並べ入れ、約2分焼く。上下を返してふたをして、約2分焼いて器に盛る。

3. 3

   続けてたらを入れ、あいているところにまいたけを入れて中火にかけ、たらに青のり大さじ1/2をふり、約2分焼く。たらの上下を返して青のり大さじ1/2をふる。まいたけにしょうゆ小さじ1をかけ、炒めてなじませる。２の器に盛る。

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