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炒めほうれん草のオニオンスープ

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炒めほうれん草のオニオンスープ

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シンプルな味つけだから野菜の甘みを感じられる

市瀬悦子さん

市瀬悦子 さんのレシピ

8分

１人分：

49kcal

1.4g

材料（２人分）

  • ほうれん草

    3/4わ(約150g)

  • 玉ねぎ

    1/2個(約100g)

  • オリーブ油、洋風スープの素(顆粒)

    各小さじ1

  • 塩

    小さじ1/4

  • こしょう

    少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草は3cm長さに切る。玉ねぎは横半分に切って縦薄切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱し、１を入れてしんなりするまで約3分炒める。水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々を加え、煮立ったら弱めの中火にして約3分煮る。

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市瀬悦子さん

市瀬悦子 さん

フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 邑口京一郎

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