材料（3～4人分）
とりひき肉
150g
芽ひじき(乾燥)
15g
小松菜
1/2わ(約100g)
にんじん
1/3本
A
・和風だしの素
小さじ1/2
・しょうゆ、みりん
各大さじ1と1/2
・砂糖
小さじ2
・水
3/4カップ
サラダ油
150g
芽ひじき(乾燥)
15g
小松菜
1/2わ(約100g)
にんじん
1/3本
A
・和風だしの素
小さじ1/2
・しょうゆ、みりん
各大さじ1と1/2
・砂糖
小さじ2
・水
3/4カップ
サラダ油
作り方
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Mizuki さん
料理研究家。「簡単・時短・節約」「普通のおかずを華やかに」がコンセプト。身近な食材で失敗なく作れるレシピが評判を呼び、雑誌、テレビ、WEBメディアなど、さまざまなジャンルで活躍中。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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お料理メモ
【ひじき】
食物繊維、カルシウム、マグネシウム、鉄など、不足しやすい栄養素をバランスよく含む。
※保存容器に移し、冷蔵室で3～4日間保存可能。
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