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ほうれん草とパプリカののりあえ

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ほうれん草とパプリカののりあえ

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アクの出にくい野菜から順に同じ湯でゆでて

髙山かづえさん

髙山かづえ さんのレシピ

10分

１人分：

24kcal

0.4g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    ほうれん草は根元に十文字の切り込みを入れて水につけ、根の部分までしっかり洗う。黄パプリカは縦半分に切り、横薄切りにする。鍋に湯を沸かし、パプリカを加えてさっとゆで、ざるに上げて水けをきる。

  2. 2

    同じ湯で、ほうれん草をさっとゆで、水にとり、水けを絞る。半量を、根をつけたまま4cm長さに切る。

  3. 3

    ボウルに入れ、しょうゆ小さじ1と、焼きのりを細かくちぎって加え、よく混ぜて約5分おく。再度よく混ぜてから器に盛る。

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髙山かづえさん

髙山かづえ さん

料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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