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しめじのスープ

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しめじのスープ

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仕上げに青じそを加えて香りよく

5分

１人分：

15kcal

1.0g

材料（２人分）

  • しめじ

    大1/2パック(約100g)

  • 青じそ

    5枚

  • とりガラスープの素

    小さじ1

  • 塩

    少々

作り方

  1. 1

    しめじはほぐす。青じそは小さくちぎる。

  2. 2

    鍋に水1と1/2カップ、とりガラスープの素小さじ1、しめじを入れて中火にかけ、煮立ったらふたをして弱火にし、約2分煮る。塩少々で調味し、しそを加えてさっと混ぜる。

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髙山かづえさん

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