れんこんとにんじんの煮もの

材料（２人分）

れんこん
　200g
にんじん
　1/2本(約75g)
削りがつお
　1袋(約4g)
しょうゆ
　大さじ2/3
砂糖
　小さじ1

• れんこん

  200g

• にんじん

  1/2本(約75g)

• 削りがつお

  1袋(約4g)

• しょうゆ

  大さじ2/3

• 砂糖

  小さじ1

1. 1

   れんこんは5mm厚さのいちょう切りにし、水にさっとさらして水けをきる。にんじんは小さめの乱切りにする。

2. 2

   耐熱ボウルに水1/2カップ、削りがつお、しょうゆ大さじ2/3、砂糖小さじ1を入れて混ぜ、１を加える。ラップをかけて8分レンチンし、粗熱がとれるまで約5分おく。

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