キャベツとかまぼこのおひたし
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かまぼこの上品なうまみが加わった
１人分：
40kcal
1.1g
材料（２人分）
キャベツ
100g
しめじ
大1/2パック(約80g)
かまぼこ
1/4本(約37g)
だし汁
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
100g
しめじ
大1/2パック(約80g)
かまぼこ
1/4本(約37g)
だし汁
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
作り方
-
1
キャベツは一口大に切り、しめじはほぐす。かまぼこは縦半分に切って横薄切りにする。
-
2
鍋に水1/2カップ、しめじ、キャベツの順に入れ、ふたをして中火にかける。沸騰したらふたをはずし、混ぜながら約2分ゆで、ざるにあけて湯をしっかりきる。鍋に戻し、かまぼこ、だし汁大さじ1、しょうゆ大さじ1/2を加えて混ぜる。
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井原裕子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
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