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とりとブロッコリーのクリーム煮

とりとブロッコリーのクリーム煮

毎日の下ごしらえなし！ 15分晩ごはん

パンにもご飯にも合う人気の洋風おかず

１人分：

495kcal

2.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    玉ねぎは縦薄切りにする。とり肉に塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。

  2. 2

    フライパンにバター15gを中火で溶かし、とり肉を皮目を下にして並べ入れ、約1分ずつ両面を焼く。玉ねぎを加えて約2分炒め、小麦粉大さじ2をふり入れて粉っぽさがなくなるまで約1分炒める。

  3. 3

    レンチンブロッコリー（下記お料理メモ参照）、牛乳を加えて混ぜ、とろみがついたら塩、こしょう各少々を加えて温める。

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髙山かづえさん

髙山かづえ さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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お料理メモ

味しみ抜群でそのまま食べても◎
「レンチンブロッコリー」
【材料(作りやすい分量)と作り方】
ブロッコリー大1個(約400g)は小房に分けて縦半分に切り、茎は皮を厚めにむいて四つ割りにし、長さを半分に切る。水にさっとくぐらせて直径24cmの耐熱皿に並べ入れ、ラップをかけて4分レンチンする。

※レンチンした野菜は粗熱をとり、水けがある場合は拭き取ってから清潔な保存容器に入れます。冷蔵室で保存し、3～4日以内に使い切ってください。

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