ハニーマスタードポテトサラダ

材料（２人分）

ゆで卵
　１個
じゃがいも
　３個
玉ねぎ
　1/2個
はちみつ
　小さじ２
マヨネーズ、マスタード、塩、こしょう

• ゆで卵

  １個

• じゃがいも

  ３個

• 玉ねぎ

  1/2個

• はちみつ

  小さじ２

• マヨネーズ、マスタード、塩、こしょう

1. 1

   じゃがいもは洗って水をきらずにラップで包み、電子レンジで約10分加熱し、皮をむく。ボウルにゆで卵と一緒に入れて粗くつぶす。玉ねぎは縦薄切りにして水にさらし、水をよくきって加え、混ぜる。

2. 2

   マヨネーズ大さじ３、マスタード大さじ１、はちみつを混ぜて加え、さっとあえて塩、こしょうで味をととのえる。

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