もやしとパプリカのナムル

材料（２人分）

赤パプリカ
　1/2個
もやし
　1/2袋(約100g)
白すりごま
　大さじ2
おろしにんにく
　1/2片強分(小さじ1/2)
ごま油
　大さじ1と1/2
塩
　小さじ1/3

• 赤パプリカ

  1/2個

• もやし

  1/2袋(約100g)

• 白すりごま

  大さじ2

• おろしにんにく

  1/2片強分(小さじ1/2)

• ごま油

  大さじ1と1/2

• 塩

  小さじ1/3

1. 1

   赤パプリカは縦細切りにして長さを3等分に切る。耐熱ボウルに入れ、もやしを加えてさっと混ぜる。ラップをかけて2分レンチンし、ざるに上げて水けをよくきる。

2. 2

   １のボウルに白すりごま大さじ2、おろしにんにく1/2片強分(小さじ1/2)、ごま油大さじ1と1/2、塩小さじ1/3をよく混ぜる。もやしとパプリカを加え、あえる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35315品をご紹介！