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かぼちゃとごぼうのきんぴら

かぼちゃとごぼうのきんぴら

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幅広く切っていつもと違う食感を楽しんで

１人分：

91kcal

0.7g

材料（２人分）

  • ごぼう

    1/2本(約75g)

  • かぼちゃ

    75g

  • みりん、しょうゆ、ごま油

    各大さじ1/2

  • 白いりごま

    小さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうはよく洗って2mm幅の斜め切りにし、水にさっとさらし、水けをきる。かぼちゃは5mm厚さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、１を入れて約6分炒める。みりん、しょうゆ各大さじ1/2、白いりごま小さじ1を加え、からめながら汁けがなくなるまで炒める。

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新谷友里江さん

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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