鮭の炊き込みピラフ

材料（作りやすい分量）

鮭水煮缶
　1缶(約170g)
ホールコーン
　50g
パセリのみじん切り
　20g
レモンのくし形切り
　適量
米
　2合(360ml)
白ワイン(または酒)
　大さじ1
塩、バター

• 鮭水煮缶

  1缶(約170g)

• ホールコーン

  50g

• パセリのみじん切り

  20g

• レモンのくし形切り

  適量

• 米

  2合(360ml)

• 白ワイン(または酒)

  大さじ1

• 塩、バター

1. 1

   米は洗って水けをきり、炊飯器の内釜に入れる。1合の目盛りまで水を入れ、約30分ひたす。

2. 2

   鮭の缶汁、白ワインを加え、2合の目盛りの線のすぐ下まで水を足し、塩小さじ1/2を加えて混ぜる。鮭の身、コーンをのせ、早炊きモードで炊く。

3. 3

   炊き上がったらバター20g、パセリを加えてさっくりと混ぜ、器に盛り、レモンを搾って食べる。

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