牛丼

材料（２人分）

牛切り落とし肉
　180g
玉ねぎ
　1個(約200g)
温かいご飯
　300g
おろししょうが
　2/5かけ分(小さじ1)
合わせ調味料
　・砂糖、しょうゆ
　　各大さじ2
　・みりん
　　大さじ1

• 牛切り落とし肉

  180g

• 玉ねぎ

  1個(約200g)

• 温かいご飯

  300g

• おろししょうが

  2/5かけ分(小さじ1)

• 合わせ調味料

• 　・砂糖、しょうゆ

  各大さじ2

• 　・みりん

  大さじ1

1. 1

   玉ねぎは縦半分に切り、縦薄切りにする。

2. 2

   耐熱ボウルに玉ねぎの1/3量、牛肉の半量、玉ねぎの1/3量を順に重ねて入れ、残りの牛肉、玉ねぎを広げてのせる。合わせ調味料を回しかけ、ラップで落としぶたをして8分レンチンする。

3. 3

   ラップをはずして上下を返すように混ぜ、ラップをかけて約2分おく。器に温かいご飯を盛り、２をのせて汁をかけ、おろししょうが2/5かけ分(小さじ1)をのせる。

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