もやしのごまみそナムル

もやしのごまみそナムル

平日ラク献立

さっとゆでるから歯ざわりがいい

きじまりゅうたさん

きじまりゅうた さんのレシピ

1人分:

70kcal

0.7g

材料(2人分)

  • 玉ねぎ

    1/4個(約50g)

  • もやし

    2/3袋(約130g)

  • みそ、ごま油

    各小さじ2

  • 砂糖

    小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの湯を沸かす。玉ねぎは縦5mm幅に切り、もやしとともに約1分ゆでる。ざるに取り出して粗熱をとる。

  2. 2

    ボウルにみそ、ごま油各小さじ2、砂糖小さじ1を入れて混ぜ、1を加えてあえる。

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料理研究家。祖母は料理研究家の村上昭子氏、母は料理研究家の杵島直美氏という家庭に育ち、子どもの頃から自然と料理に親しむ。アパレルメーカー勤務を経て料理の道へ。書籍やテレビなど、数々のメディアで活躍。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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