こんにゃくとにらのチヂミ

材料（２～3人分）

つきこんにゃく(アク抜きずみのもの)
　小1袋(約150g）
にら
　1/4束
Ａ〈大きめのボウルに混ぜる〉
　・卵
　　1個
　・小麦粉
　　1/2カップ
　・片栗粉
　　大さじ3
　・塩
　　小さじ1/4
　・水
　　大さじ5
ポン酢じょうゆ
　適量
ごま油

• つきこんにゃく(アク抜きずみのもの)

  小1袋(約150g）

• にら

  1/4束

• Ａ〈大きめのボウルに混ぜる〉

• 　・卵

  1個

• 　・小麦粉

  1/2カップ

• 　・片栗粉

  大さじ3

• 　・塩

  小さじ1/4

• 　・水

  大さじ5

• ポン酢じょうゆ

  適量

• ごま油

1. 1

   つきこんにゃくは5cm長さに切る。にらは5cm長さに切る。

1. 1

   Ａのボウルにこんにゃく、にらを加えて混ぜる。

2. 2

   フライパンにごま油大さじ1を強めの中火で熱し、１を流し入れる。平らにして約3分こんがりとするまで焼く。上下を返して縁からごま油大さじ1を加え、約3分同様に焼く。食べやすく切って器に盛り、ポン酢じょうゆを添える。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ36037品をご紹介！