かぶの和風マリネ

時短でラク

かぶの和風マリネ

野菜のおかず

まろやかな酸味でかぶを千枚漬け風に

10分

1人分:

160kcal

1.2g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    かぶは葉を切ってよく洗い、皮ごとスライサーで薄切りにする。マリネ液の材料はよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    バットにかぶを並べてはマリネ液を少しずつ回しかけて重ねていく。ラップでぴたっとふたをし、30分以上おく。

  3. 3

    かぶの葉はさっとゆでて流水でさまし、軽く絞って小口切りにする。器に2とともに盛る。

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舘野鏡子さん

舘野鏡子 さんのレシピ

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