かぼちゃのポタージュ

材料（２人分）

かぼちゃ
　150g
牛乳
　1/2カップ
顆粒スープの素
　小さじ１
シナモンパウダー
　少々
・塩、こしょう

• かぼちゃ

  150g

• 牛乳

  1/2カップ

• 顆粒スープの素

  小さじ１

• シナモンパウダー

  少々

• ・塩、こしょう

1. 1

   かぼちゃは皮をむいて薄切りにする。鍋に水１カップ(ひたひたになるよう加減する)、スープの素、かぼちゃを入れて火にかけ、やわらかくなるまで煮る。

2. 2

   粗熱をとってミキサーでかくはんし、ピュレ状にする。鍋に戻し入れ、牛乳を加えて温め、塩、こしょうで味をととのえ、器に盛ってシナモンをふる。

   

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