カラーピーマンマリネ

時短、塩分控えめ、低カロリー、野菜のマリネおつまみ その他

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カラーピーマンマリネ

料理に彩りがほしいときに

カロリー
1人分 49kcal
塩分
0.5g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のおかず その他 > 野菜のマリネ
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
主な食材:
野菜 > 野菜その他 > パプリカ
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
藤田千秋
撮影:
野口健志

材料(2人分)

赤パプリカ…1個

アンチョビー(フィレ)…1枚

・オリーブ油、塩

作り方

1.

パプリカはへたと種を取って縦8等分に切る。アンチョビーはみじん切りにし、オリーブ油小さじ1と合わせる。

2.

フライパンにオリーブ油大さじ1/2を熱し、カラーピーマンをしんなりするまで両面色よく焼いて塩少々をふり、1のアンチョビーとあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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