レタスクラブ
マイページ
かぶとえびのミルク煮

時短でラク

かぶとえびのミルク煮

野菜のおかず

とろみのある中華風味でご飯によく合います

舘野鏡子さん

舘野鏡子 さんのレシピ

15分

１人分：

169kcal

0.9g

材料（２人分）

下ごしらえ

  1. 1

    かぶの葉は切り落とし、塩少々を加えたゆでさっとゆで、水を絞っておく。

    None

作り方

  1. 1

    かぶは皮つきのまま、四つ割りか六つ割りにする。かぶの葉は３cm長さに切る。

  2. 2

    フライパンにごま油小さじ１を熱してしょうがをさっと炒め、１とえびも加えてざっと炒め合わせる。

  3. 3

    ２に水1/4カップ、とりガラスープの素、塩、こしょう、砂糖各少々を加え、ふたをして４〜５分煮る。牛乳を加え、水溶き片栗粉を回し入れてひと煮立ちさせる。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー
舘野鏡子さん

舘野鏡子 さん

NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かぶとえびのミルク煮を使った献立アイデア

この献立の作り方を見る

おすすめ読みもの(PR)

かぶの人気レシピランキング

かぶの人気レシピランキングをもっと見る

野菜の煮物 その他の人気レシピランキング

野菜の煮物 その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

かき ブロッコリー キャベツ ほうれん草 かぼちゃ さつまいも ゆず りんご

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35867品をご紹介！