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きのこのパセリバターソテー

時短でラク

きのこのパセリバターソテー

サラダレシピ

サクサク食感がやみつきに！　きのこをたっぷり食べられるソテーのレシピ

10分

１人分：

162kcal

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    パセリバターを作る。バターは冷蔵庫から出してやわらかくし、ほかの材料を練り合わせる。

  2. 2

    トマトはへたを切り落として横に１cm厚さの輪切りにして、器に丸く並べる。

  3. 3

    しめじは石づきを切り落として小房に分け、まいたけも小房に分けていっしょに耐熱皿にのせ、ラップをせずに電子レンジで約２分加熱する。

  4. 4

    フライパンに１を溶かし、きのこを入れて、パン粉が色づいて香ばしくなるまで強火で炒め、２のトマトの上に盛る。

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重野佐和子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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