みょうがのレタス巻き
時短、塩分控えめ、低カロリー、
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カロリー材料（２～３人分）
レタス…２枚
薄切りハム…８枚
みょうがの甘酢漬け…４個
レモン汁…小さじ１
レモンのいちょう切り…少々
作り方
1.
レタスはかたいところをそぎ取り、熱湯にサッとくぐらせて、水けをふく。
2.
レタスをみょうがの長さに切って広げ、ハムを２枚のせる。みょうがの甘酢漬けを手前にのせ、くるくる巻く。残りも同様にする。半分に切り、切り口を上にして皿に盛る。レモン汁をかけ、レモンを飾る。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。
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