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豆もやしとはるさめのスープ

時短でラク

豆もやしとはるさめのスープ

15分

１人分：

56kcal

1.3g

野菜のおかず

オイスターソースでコクを出す

牧野直子さん

牧野直子 さんのレシピ

材料（２人分）

  • 豆もやし

    50g

  • はるさめ

    20g

  • とりガラスープの素

    小さじ１

  • オイスターソース

    小さじ１

  • ・酒、しょうゆ、塩、こしょう、ごま油

作り方

  1. 1

    はるさめは熱湯でもどす。

  2. 2

    鍋にスープの素、水１　1/2カップ、酒小さじ２を入れて火にかけ、煮立ったらもやしとはるさめを加える。オイスターソース、しょうゆ小さじ1/2で調味し、塩、こしょうで味をととのえて、ごま油少々をたらして風味をつける。

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牧野直子さん

牧野直子 さん

管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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