枝豆しらすおろし
時短でラク
81kcal
0.6g
5min
材料（２人分）
枝豆(ゆでてさやから出したもの)…1/2カップ
大根…1/5本(200g)
しらす干し…20g
・しょうゆ
大根…1/5本(200g)
しらす干し…20g
・しょうゆ
作り方
- 大根は皮をむいてすりおろし、ペーパータオルを敷いたざるにのせ､軽く水けをきる。
- 枝豆と１を混ぜて器に盛り、しらすを散らしてしょうゆ少々をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 舘野鏡子
- NHK「きょうの料理」の料理アシスタントを経て独立、料理研究家に。テレビや雑誌などで活動中。音楽を生活に取り入れた料理教室やイベントも行っている。著書に「親孝行レシピ 誰でもできる作りおき」（学研）、絵本「はじめてのパンケーキ」(婦人之友社)など多数。
食材の扱い方・ポイント
- 枝豆
- 夏の食卓に欠かせない枝豆。完熟する前の大豆を収穫したものです。山形のだだ茶豆、新潟の茶豆…
- 大根
- みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…
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