春菊の中華風サラダ

材料（２人分）

春菊
　１束
ミニトマト
　３個
さくらえび
　小さじ２
ドレッシング
　・しょうゆ
　　大さじ1/2
　・酢
　　大さじ1/2
　・オイスターソース
　　小さじ1/2
　・砂糖
　　小さじ1/2
　・ごま油
　　小さじ1/2

• 春菊

  １束

• ミニトマト

  ３個

• さくらえび

  小さじ２

• ドレッシング

• 　・しょうゆ

  大さじ1/2

• 　・酢

  大さじ1/2

• 　・オイスターソース

  小さじ1/2

• 　・砂糖

  小さじ1/2

• 　・ごま油

  小さじ1/2

1. 1

   春菊は葉先をちぎって冷水に放し、水けをよくきる。ミニトマトはへたを取って縦半分に切る。さくらえびはフライパンでからいりする。

2. 2

   ドレッシングを作る。ごま油以外の材料を混ぜ合わせ、最後にごま油を加えてさらによく混ぜる。ボウルに春菊とトマトをあわせ、さくらえびを散らし、ドレッシングをかける。

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