かぼちゃとさつまいものせん切りサラダ
野菜のおかず
さっとゆでてシャキシャキ感を生かします
１人分：
251kcal
1.6g
材料（２人分）
かぼちゃ
1/8個
さつまいも
１本
ドレッシング
・しょうゆ
大さじ１
・酢
大さじ１
・ごま油
大さじ１
・塩、こしょう
1/8個
さつまいも
１本
ドレッシング
・しょうゆ
大さじ１
・酢
大さじ１
・ごま油
大さじ１
・塩、こしょう
作り方
-
1
かぼちゃとさつまいもはよく洗って皮つきのままスライサーでせん切りにし、水にさらしてアクを除く。
-
2
塩少々を加えた湯で１をさっとゆで、ざるに上げる。
-
3
ボウルにドレッシングの材料をよく混ぜ合わせ、２を加えてよくあえる。味をみて、こしょうでととのえる。
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広沢京子 さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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