ひよこ豆とカラーピーマンのオリーブオイルあえ

材料（２人分）

ひよこ豆缶
　1/3缶
カラーピーマン(赤)
　1/2個
パセリのみじん切り
　大さじ１
オリーブ油、塩、こしょう

• ひよこ豆缶

  1/3缶

• カラーピーマン(赤)

  1/2個

• パセリのみじん切り

  大さじ１

• オリーブ油、塩、こしょう

1. 1

   ひよこ豆はざるにあけて軽く洗い、水をきる。カラーピーマンはへたと種を取り、１cm角に切る。

   
2. 2

   ピーマンをボウルに入れ、ひよこ豆とパセリを加えてオリーブ油大さじ１を回しかけ、塩、こしょう各少々をふってあえる。

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