にらの中華炒め
ちょこっとおつまみ
干しえびを、水でなく酒でもどしてうまみをアップ
１人分：
87kcal
材料（２人分）
にら
１束
干しえび
大さじ１
にんにく
１片
酒、塩、こしょう、サラダ油
１束
干しえび
大さじ１
にんにく
１片
酒、塩、こしょう、サラダ油
作り方
-
1
干しえびは酒大さじ１ 1/2をふりかけてしばらくおく。もどし汁はとっておく。にらは４〜５cm長さに切り、水に放してシャキッとさせ、ざるに上げて水をきる。にんにくは粗みじんに切る。
-
2
フライパンに油大さじ１を熱し、にんにくを香りよく炒める。干しえびとにらを加えて炒め、塩、こしょう各少々で調味し、えびのもどし汁を加えてひと混ぜする。
関連するレシピまとめ
レシピまとめをもっと見る
-
カテゴリ：
-
主な食材：
おすすめ読みもの(PR)
にらの人気レシピランキング
にらの人気レシピランキングをもっと見る
野菜の炒め物 その他の人気レシピランキング
野菜の炒め物 その他の人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！