材料(2人分)
まぐろ
1さく(約200g)
ミニトマト
5個
アボカド
1個
長いも
6cm(約120g)
合わせ調味料
・しょうゆ、酢
各大さじ1
・粒マスタード
小さじ2
・ごま油
大さじ1/2
1さく(約200g)
ミニトマト
5個
アボカド
1個
長いも
6cm(約120g)
合わせ調味料
・しょうゆ、酢
各大さじ1
・粒マスタード
小さじ2
・ごま油
大さじ1/2
作り方
-
1
ミニトマトは縦半分に切る。アボカド、長いも、まぐろは2cm角に切る。
-
2
ボウルに合わせ調味料を入れ、アボカド、長いも、まぐろを加えて、ゴムべらなどでさっくりとからめる。器に盛り、ミニトマトをのせる。
アボカドを潰さないよう加えて、ゴムべらなどで全体をさっくりと混ぜる
村田裕子 さん
管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」(主婦と生活社)、「毎日使える!ハンドブレンダー」(講談社)など。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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