とり肉とかぶの塩バター炒め
時短、
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カロリー
塩分
調理時間材料（２人分）
とりもも肉…大１枚(約300g)
かぶ…２個
ブロッコリー…1/3個(約100g)
レモンのくし形切り…１切れ
合わせ調味料
・酒…大さじ１
・とりガラスープの素…少々
・水…大さじ２
・塩、こしょう、サラダ油、バター
作り方
1.
かぶは茎を１～２cm残して葉を切り落とし、六つ割りにする。ブロッコリーは小房に分ける。とり肉は一口大に切り、塩小さじ1/3、こしょう少々をふる。
2.
フライパンに油小さじ２を熱し、とり肉を皮目を下にして入れ、約１分30秒焼く。上下を返してかぶを加え、さらに約１分焼く。
3.
合わせ調味料とブロッコリーを加えて弱火にし、ふたをして約２分蒸し焼きにする。ふたを取り、バター小さじ２を加え、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、レモンを添える。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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