とり肉とかぶの塩バター炒め

材料(2人分)
作り方
1.
かぶは茎を1~2cm残して葉を切り落とし、六つ割りにする。ブロッコリーは小房に分ける。とり肉は一口大に切り、塩小さじ1/3、こしょう少々をふる。
2.

フライパンに油小さじ2を熱し、とり肉を皮目を下にして入れ、約1分30秒焼く。上下を返してかぶを加え、さらに約1分焼く。
3.
合わせ調味料とブロッコリーを加えて弱火にし、ふたをして約2分蒸し焼きにする。ふたを取り、バター小さじ2を加え、塩、こしょうで味をととのえる。器に盛り、レモンを添える。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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