材料（２人分）
卵
１個
ごまみそ
・おろししょうが
少々
・白すりごま
大さじ１
・みそ
大さじ1/2
・片栗粉
小さじ1/3
・ごま油
少々
熱湯
3/4カップ
１個
ごまみそ
・おろししょうが
少々
・白すりごま
大さじ１
・みそ
大さじ1/2
・片栗粉
小さじ1/3
・ごま油
少々
熱湯
3/4カップ
作り方
-
1
卵は溶きほぐす。ボウルにごまみその材料を入れて混ぜる。
-
2
器２つに、溶き卵、ごまみそを半量ずつ入れてよく混ぜる。熱湯を半量ずつ注いで混ぜる。
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藤井恵 さん
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
-
▶公式サイト：藤井 恵 オフィシャルブログ
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▶Instagram：fujii_megumi_1966
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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