ぶりキムチのサラダ

時短でラク
271kcal
1.9g
10min
ぶりキムチのサラダ
ぶりキムチのサラダ

市瀬悦子さんのレシピ

しっかり味をつけたぶりはソース代わりにも

材料(2人分)

  • ぶりの刺し身…150g
  • 水菜…1/4わ
  • 白菜キムチ…100g
  • 大根のせん切り…1/8本分
  • 刻みのり…適宜
  • 白いりごま…小さじ1
  • 合わせ調味料
  •  ・しょうゆ…大さじ1/2
  •  ・みりん、ごま油…各小さじ1
ぶりの刺し身…150g
水菜…1/4わ
白菜キムチ…100g
大根のせん切り…1/8本分
刻みのり…適宜
白いりごま…小さじ1
合わせ調味料
 ・しょうゆ…大さじ1/2
 ・みりん、ごま油…各小さじ1

作り方

  1. 水菜は5cm長さに、キムチは食べやすく切る。ボウルにキムチ、合わせ調味料を入れて混ぜ、ぶりを加えてざっくりあえる。

    キムチと合わせ調味料を混ぜ合わせてから、ぶりを加えてあえると、味が均一になじむ。
  2. 水菜と大根を混ぜ合わせて器に盛る。1のキムチとぶりをのせ、ごまをふってのりをのせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

市瀬悦子
市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 韓国風
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 榎本修

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