大根とベーコンの黒こしょう炒め

材料（２人分）

大根
　1/6本（約200g)
ベーコン
　２枚
赤パプリカ
　1/4個
にんにくのみじん切り
　1/2片分
・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう

• 大根

  1/6本（約200g)

• ベーコン

  ２枚

• 赤パプリカ

  1/4個

• にんにくのみじん切り

  1/2片分

• ・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう

1. 1

   大根は１cm角の拍子木切りにする。赤パプリカは縦７〜８mm幅に切る。ベーコンも７〜８mm幅に切る。

   
2. 2

   フライパンにオリーブ油大さじ1/2を強めの中火で熱し、大根を炒める。大根が透き通ってきたら、にんにく、パプリカ、ベーコンを加えて炒め合わせる。パプリカがしんなりしたら、塩、こしょう各少々で調味する。

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