作り方
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1
ほうれん草は塩を加えた熱湯でさっとゆでる。水にとって水けを絞り、4cm長さに切る。梅干しは種を除き、包丁で粗くたたく。
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2
ボウルに1のほうれん草を入れ、納豆、納豆のたれ、たたいた梅干し、塩少々を加えて混ぜ合わせる。
外処佳絵 さん
アジア料理研究家。クッキングスクールの講師を経て、サロン式料理教室「PANDA KITCHEN」を主宰。現地を訪れ台湾、タイ、韓国料理を学ぶ。著書は「おうちで簡単!人気のデリおかず」(KADOKAWA)。
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▶オフィシャルブログ:料理教室 PANDAKITCHEN
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