
夏野菜のトマトスープ
食べる養生スープ
ビタミン豊富な夏野菜とごぼうで腸をきれいに
1人分:
196kcal
1.6g
材料(2人分)
豚バラ薄切り肉
50g
ごぼう
10cm
きゅうり
1/2本
トマト
1個
にんにくの薄切り
1片分
レタス
1/2個
とりガラスープの素
小さじ1 1/2
・サラダ油、トマトケチャップ
50g
ごぼう
10cm
きゅうり
1/2本
トマト
1個
にんにくの薄切り
1片分
レタス
1/2個
とりガラスープの素
小さじ1 1/2
・サラダ油、トマトケチャップ
作り方
-
2
鍋に油小さじ2を熱し、にんにくと豚肉を炒める。香りが立ったらごぼうときゅうりを加えてさっと炒める。トマト、水2カップ、とりガラスープの素、ケチャップ大さじ2を加えて、約5分煮る。レタスを手でちぎって加え、さっと煮る。
きゅうりとごぼうは煮る前にさっと炒めることで、油でコーティングされて、食感も残る。

パン・ウェイ さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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