にらともやしの焼き肉のせ

材料（２人分）

牛カルビ肉(焼き肉用)
　200g
たれ(しょうゆ大さじ１、酒大さじ２、みりん小さじ２、塩、こしょう各少々、おろしにんにく１片分、おろししょうが１かけ分、いりごま[白]小さじ２、ごま油小さじ１)
にら
　1/3わ
もやし
　1/2袋
にんじん
　1/4本
サラダ油
　大さじ１

• 牛カルビ肉(焼き肉用)

  200g

• たれ(しょうゆ大さじ１、酒大さじ２、みりん小さじ２、塩、こしょう各少々、おろしにんにく１片分、おろししょうが１かけ分、いりごま[白]小さじ２、ごま油小さじ１)

• にら

  1/3わ

• もやし

  1/2袋

• にんじん

  1/4本

• サラダ油

  大さじ１

1. 1

   たれの材料を合わせ、牛肉を漬けておく。

2. 2

   にらは５〜６cmに切り、もやしはできればひげ根を取り、にんじんはせん切りにして混ぜ、皿に盛る。

3. 3

   フライパンに油を熱し、牛肉の両面を焼き、野菜を盛った上に焼き汁ごとのせる。

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